我就问 今天抢到的新鲜五花肉YYDS有没有～这光泽，这肉，这5层绝不绝?

把五花肉切成薄片～放在旁边备用～

包菜从中间切开～把包菜芯切掉～

用手随便剥开～就是这样??剥开?
当然～用刀随便切切也是可以的～要的就是那种不经意的感觉～你懂的?

起锅烧油～一点点薄薄一层油就行～

倒入切好的五花肉～炒！
我会给大家看一下煸炒时间不同的情况下五花肉的形态哈～

这个步骤主要就是要煸出五花肉的油～

煸炒的时候不要放任何调味料哦～

这是煸了一会的状态～
肉开始变白～
火调整为中火～
这个步骤中不要放任何调味料哦～

这是煸了两会儿的状态～?

还是不要加任何调味料哦～

这是快煸好的状态～

看到出的油了不？很多吧～

这个油可是好东西～ 我等你们看到最后小帖士再告诉你们为什么是个好东西?

这里还是不要放任何调味料！漏！No！打咩！

油有点太多了～盛出来一点～

留着炒别的菜～我可太会过日子了?

锅里留一些刚刚的五花肉的油哦～

放蒜瓣进去炒香～

倒入你那不经意剥??好的包菜～

炒它！
炒到这样变软断生就?️了～

不要在这里放任何调味料！听话！

然后你就可以放刚刚煸炒好的五花肉了～炒它个10秒～ 然后！重点来了！同学们！（敲黑板）

第一步：放盐进去，炒它！
第二步：放酱油进去，炒它！
第三步：放糖进去，炒它！
第四步：放白醋进去，炒它！

炒到调味料完全和食物融合之后～ 装盘～

然后装模作样给它拍一个出道照～?