马饼干(零食)
用料
低筋面粉 | 200克 |
燕麦 | 40克 |
红糖水(可以用糖浆代替) | 100克 |
糖粉 | 60克 |
蛋白 | 13克 |
马饼干(零食)的做法
第一步 把面粉和燕麦混合均匀
第二步 加入红糖水,混合均匀。(*注意如果后续不想用糖做装饰的话就把红糖水调浓一点)
大概是这样
第三步 加入适量的水,揉成面团
第四步 把面团擀成薄片
第五步 用模具把饼干切好
多的可以再揉一下,重新柔
烤箱164度20分钟左右
(可做可不做)第六步:把糖分和蛋白打发,打到能提起倒三角s的时候就好了
第七部:把糖放进裱花袋,叫一个小洞
第八步:把糖挤到饼干上就完成啦(别在意画的啥)
马儿吃的饼干做好啦
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