自制牛肉干！我的过年零食准备好啦！
快过年?啦！大家准备了什么好吃的零食呀？牛肉干我每年必备哦……因为我们一家超喜欢吃牛肉干！今年有空终于可以自己动手了
用料
| 牛肉 | 5斤 |
| 姜丝、白酒、孜然粉、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、盐、鸡精、芝麻油、吃辣的可以加辣椒面 | 各适量 |
自制牛肉干！我的过年零食准备好啦！的做法
新鲜牛肉
顺着纹路切长条
放入所有腌料
抓匀腌制4个小时
晒了2天（忘记拍晒的照片了）
放入蒸笼中蒸40分钟出锅
成品
忍不住偷偷吃了一根
诱人?
太香了、喜欢吃干点的再晒上一天
真空打包好、小包方便、随吃随取！
- 上一条： 自制过年小零食 | 伯爵红茶杏仁脆片
- 下一条： 5种口味曲奇｜一次搞定｜拿捏了｜私房量产｜新年礼盒