家庭版 酒鬼花生 健康零食
酥皮花生儿
用料
花生米 | 1000克 |
花椒 | 十几粒 |
干辣椒 | 2个 |
八角 | 1个 |
家庭版 酒鬼花生 健康零食的做法
花椒 八角 干辣椒 加清水煮 水开煮5~8分钟 煮出味道来
大粒花生儿
下入花生
倒入沸水中煮3分钟左右
搅拌 翻煮
关火,沥水捞出
加入 白糖,生抽,少量盐腌制
颠盆 颠,颠,颠,颠拌均匀腌十几二十分 ,玩儿两把羊了个羊的时间吧
放空气炸锅 这个温度时间 咔咔一拧
(也根据你们自己经验来 别整胡啦)中途 拿出来晃一晃 给他们翻翻面儿
晾凉后一撮 皮儿就掉啦
酥脆美味~
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