日本711同款鸡蛋三明治,好吃好吃
种种原因,前两年不定期去日本,东京711便利店的鸡蛋三明治就是我每天的早餐首选,因为它好吃又营养!今天突然就想自己做来吃吃,因为买到了喜欢的蛋黄酱~(热量超高der),不过你们也可以买light的减脂版蛋黄酱,减肥期间0负担!
用料
鸡蛋 | 4个 |
盐 | 2g |
蛋黄酱 | 40g |
牛奶 | 10克 |
胡椒粉 | 1克 |
沙拉酱 | 2勺 |
日本711同款鸡蛋三明治,好吃好吃的做法
鸡蛋冷水入锅,定时15分钟,冲凉水,多重一会儿,你摸着鸡蛋壳不会烫手最好剥了。剥出来的鸡蛋,蛋黄和蛋白分别放两个碗里。
拿个不太细的筛子把蛋黄过筛一下,磨炼耐心的时候来了!蛋白呢用料理机打两下就好了,不要太碎没口感~
过筛的蛋黄长这样!
蛋白和蛋黄混合一下,再加沙拉酱,蛋黄酱,胡椒粉和盐。
我用这个牌子的蛋黄酱,很好吃,减脂认识买light那款,就完全没有负担了!
沙拉酱和蛋黄酱都可以根据喜好加减,如果太干就加点牛奶更保湿。
厚厚的抹一层在吐司?片上,再盖一层,保鲜膜包起来,尽量包密实一些哦,等下切完不会散开。
保鲜膜包完对半切就好啦!撒点欧芹碎颜值就来了~开吃!emmmmm.... 好吃?
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