【女儿极力推荐】颗粒感玉米胡萝卜虾饼早餐搭档满口虾肉健身减脂
69.9元有12个的虾饼有没有买过,是不是觉得很贵,那就自己动手做吧
用料
虾仁 | 两斤的虾剥的 |
玉米粒 | 随意 |
胡萝卜粒 | 随意 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
鸡蛋清 | 适量 |
生粉(淀粉) | 适量 |
柠檬汁 | 适量 |
还可以加马蹄 | 还可以加点肉 |
葱花 | 适量 |
料酒 | 适量 |
姜粉 | 适量 |
砂糖 | 适量 |
【女儿极力推荐】颗粒感玉米胡萝卜虾饼早餐搭档满口虾肉健身减脂的做法
两斤的野生虾剥的,才25元
随意剁几下,因为喜欢颗粒感
加所有配料,手一抖,蛋黄进去了,那就这样吧哈哈
不停搅拌上劲,直到插入筷子,不会倒就可以了,挖一勺就是一个饼
放入不粘锅小火煎至两面金黄,可以加点油,随个人喜好,健身人士可以不放油,一般情况现做现煎是比较容易熟的,如果速冻过了再煎,需要中大火煎至两面定型、然后再小火加盖焖一会再翻个面再焖一会,这样里面才会熟哦,不可太着急。
女儿喜欢沾番茄酱,好吃,晚餐吃完说还想吃,我说那就明早早餐再安排吧
2.0版来了,为了外型更美,我准备了一个核桃罐的盖子
铺上一层保鲜膜,方便脱模
挖两勺虾泥
保鲜膜覆盖好
就这么一个一个,最后冰箱速冻
第二天速冻成型了
完美脱模
赞赞滴
侧面也好看,肉眼可见的虾肉
切面也不错吧,真的咬一口就超级满足
小贴士
我差不多也做了12个饼吧,价格太秒杀了哈哈
所有食材配料其实很随意,只要最终搅拌后插入筷子不会倒就成了,盐不需要放太多,因为最后还要沾酱吃。 很多人问玉米粒和胡萝卜粒是不是熟的,那么我来统一解答一下,玉米粒和胡萝卜粒我是自己用水焯过的平时分成一包包速冻起来,可是女儿的配菜好搭档,另外有食谱哦。
如果大家嫌麻烦可以买超市速冻的三色丁也一样哦。
所有食材配料其实很随意,只要最终搅拌后插入筷子不会倒就成了,盐不需要放太多,因为最后还要沾酱吃。 很多人问玉米粒和胡萝卜粒是不是熟的,那么我来统一解答一下,玉米粒和胡萝卜粒我是自己用水焯过的平时分成一包包速冻起来,可是女儿的配菜好搭档,另外有食谱哦。
如果大家嫌麻烦可以买超市速冻的三色丁也一样哦。
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