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电饭煲焖猪蹄

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:51 阅读:7945
这恐怕是猪蹄最好吃的做法,我隔三差五炖一锅,猪脚软软糯糯,香而不膩,满满的胶原蛋白。做法也是非常简单,厨房小白一次搞定!

用料

猪脚2个
葱姜适量
干辣椒、干花椒适量
卤料包1小包
干香菇、煮鸡蛋适量
料酒2大勺
生抽3大勺
老抽1大勺
黄豆酱1-2勺

电饭煲焖猪蹄的做法

  1. 先来个成品图吧,肉食爱好者超爱的

    电饭煲焖猪蹄的做法 步骤1
  2. 软糯Q弹,一吃就停不下来

    电饭煲焖猪蹄的做法 步骤2
  3. 猪蹄冷水入锅,焯水去浮沫后冲洗干净。
    猪蹄+鸡蛋+香菇放入电饭锅,加葱姜+干辣椒+花椒+料酒+生抽+老抽+黄豆酱

    电饭煲焖猪蹄的做法 步骤3
  4. 加适量水没过食材,煮饭键炖煮2小时即可!

    电饭煲焖猪蹄的做法 步骤4
  5. 满屋飘香的电饭煲版本的炖猪脚,超好吃

    电饭煲焖猪蹄的做法 步骤5
  6. 鸡蛋和香菇必放,流口水的宝宝快点试一下。

    电饭煲焖猪蹄的做法 步骤6

小贴士

调料部分按照自己喜好调整,吃甜的加点冰糖,水量不要加多,快要没过食材即可,最后可以开盖收汁。