卷心菜对半切，然后切成细丝

盆中倒入冷水

包菜丝清洗干净

放入漏盆中滤干水份

等十五分钟后再用厨房纸按压去掉多余水份。

四个鸡蛋磕入碗中

加入黑胡椒碎和食盐

鸡蛋搅拌均匀

倒入卷心菜中拌匀。

包菜丝蛋液

平底锅加入放入一片黄油，融化

放入吐司片两面蘸满黄油

中火煎至焦黄

吐司片煎好备用

锅子烧热加入黄油融化，加入包菜丝蛋液，铲子整理成长方形，中小火慢慢煎。

等待鸡蛋慢慢凝固，用铲子铲成两段

铲子翻面，煎熟关火

吐司片

覆盖一片鸡蛋蔬菜饼

加两片火腿一片奶酪片，然后覆盖鸡蛋蔬菜饼

最后盖上黄油?吐司片。

放到装饰油纸上

油纸左右对折，胶带固定

上下折叠后固定

对切，完成✅

6.吃的时候一定记得加番茄酱和沙拉酱，绝绝子！

配一杯酸奶麦片或者咖啡☕️即使一份美味的早餐。

你也试试看吧，期待你的作品！