红豆洗净后浸泡一晚～

加适量水煮至酥烂；
如果豆豆来不及浸泡也可以，多煮一会儿就好了。
趁热加入花生油及麦芽糖混合均匀～

黑芝麻炒熟后晾凉，和细砂糖一起倒入破壁机中。

我用米厨的静音破壁机，用H档将黑芝麻及细砂糖打成粉～

倒入红豆及适量汤汁，水量加到能打起来即可，如果一下子加太多，炒馅炒到崩溃时别怪我没提醒哦。

用H档打成细腻的芝麻糊～

倒入不粘平底锅中，开中小火慢慢熬煮，用锅铲不断的搅拌，防止粘底糊锅～

炒至芝麻馅比较干的状态，盛入容器中，盖上保鲜膜，晾凉后冷藏备用。
成品约860g左右～

这是放凉后的状态～

制作当中有任何问题可以到围脖或威信来找我，我主页上有链接哦～