黄金肉松寿司
肉松蛋糕 肉松小贝,肉松面包,这次换换,肉松米饭吧!此次包法用了反转寿司的包法,因为需要表面沾取肉松。
用料
海苔 | 一张 |
米饭 | 一碗 |
黄瓜 | 半根 |
鸡蛋 | 一个 |
火腿肠 | 半根 |
黄萝卜 | 一条 |
沙拉酱 | 半碗 |
肉松 | 一碗 |
黄金肉松寿司的做法
黄瓜,火腿肠切条。
鸡蛋加盐打散煎成片装,切成条备用。
竹帘上铺上一层保鲜膜。
大致估算一下海苔的大小 ,在保鲜膜上铺满米饭,一定要压实,成品紧凑更好看。
米饭上铺上海苔,放上各种材料。
把保鲜膜的一边包在竹帘外面,慢慢紧紧的卷起米饭。
一边卷,一边往外拉出保鲜膜,不要把保鲜膜卷进里边去。
卷完后握紧压实一点。
拿开竹帘,打开保鲜袋,饭卷涂上沙拉酱,多涂一些。
找个长条盘子,铺满肉松,把刚才刷完沙拉酱的一面放在肉松上 另一面继续刷沙拉酱,多刷。
两面都沾满肉松后,撒黑芝麻,找把快刀切开。
完工,相信我,一口老满足了!
小贴士
做寿司米饭一定要压实,卷出来的寿司才整齐好看。
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