常规做干饭的方法，水略少些，可以用寿司专用米，也可以用珍珠米，务必是饭煮好后粒粒清晰散落。饭熟加醋，以十字网格方式划开，拌匀，放一边冷却。

鸡蛋打撒、摊开做成蛋饼，再切丝。

花椰菜烫熟取顶部花的位子剪碎，胡萝卜切丁烫熟，午餐肉双面煎后切丝，鸡蛋切丝，黄瓜切丝，备用。

用到的工器具。

胡萝卜、花椰菜、肉松、海苔碎分别加适量米饭拌匀。

肉松旗舰饭团操作步骤，要压实哦。

旗舰饭团?成品的样子。

双色三角饭团?操作步骤。

双色三角饭团成品的样子。

米饭、黄瓜丝、午餐肉丝、鸡蛋丝、肉松、海苔、沙拉酱依次铺好的样子，要给米饭留空间哦。

寿司卷操作步骤。

寿司卷成品美好的样子。

各种饭团子摆上，今天懒得煮汤，调了一个椰奶，很好喝，椰浆30g+纯牛奶250ml。