自制金枪鱼寿司，内附寿司醋的简单调制方法，一切都是自己做才放心哦
寿司吃起来比较方便，出门带着也方便，而且有菜有肉又有饭，营养还很丰富。
这个金枪鱼寿司是按照自己口味做的，喜欢其他食材也可以自行搭配。
寿司醋也可以在家自己调，只要记住一个比例，盐：糖：醋=1：5：10，把盐，糖和醋倒进一个小锅里加热，边加热边搅拌，不要沸腾，盐和糖溶解了就可以了，晾凉，倒入瓶中保存。
这样的寿司醋可能不会像特别正宗的寿司醋味道那么正宗，但关键在于简单好用，一次别做太多了，每次用的并不多，我一次用100克醋去做，能用好长时间（不是天天做寿司的话?）
这个金枪鱼寿司是按照自己口味做的，喜欢其他食材也可以自行搭配。
寿司醋也可以在家自己调，只要记住一个比例，盐：糖：醋=1：5：10，把盐，糖和醋倒进一个小锅里加热，边加热边搅拌，不要沸腾，盐和糖溶解了就可以了，晾凉，倒入瓶中保存。
这样的寿司醋可能不会像特别正宗的寿司醋味道那么正宗，但关键在于简单好用，一次别做太多了，每次用的并不多，我一次用100克醋去做，能用好长时间（不是天天做寿司的话?）
用料
| 大米 | 1杯 |
| 糯米 | 1杯 |
| 金枪鱼 | 1罐 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 寿司醋 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 寿司紫菜 | 2张 |
| 盐 | 少许 |
| 黑芝麻 | 少许 |
自制金枪鱼寿司，内附寿司醋的简单调制方法，一切都是自己做才放心哦的做法
大米和糯米1：1，放进电饭煲里，按照蒸米饭程序蒸熟。不要蒸的太软，标准状态就行。
蒸好以后，稍稍晾一下，拌入寿司醋，撒点黑芝麻，拌匀，备用。
鸡蛋加入少许盐，打散。
摊一个鸡蛋饼，切成细条。
黄瓜切成长条，长度和包饭的紫菜宽度差不多，胡萝卜切细丝。
金枪鱼罐头倒入不粘锅热一下，盛出，用锅里留的金枪鱼汤炒一下胡萝卜丝。（金枪鱼和胡萝卜丝都可以直接用，我给孩子们做尽量就软一点了）
摆好寿司帘，铺上紫菜。
铲两勺米饭，铺平。最上面留点空隙，卷完以后刚好会把米饭压倒最上面。
摆好黄瓜条，胡萝卜丝，鸡蛋丝和金枪鱼。
开始卷，一定卷紧。
卷好之后撤掉寿司帘。
切寿司，要用快刀，轻轻的来回切。
摆盘。
挤上沙拉酱做装饰，而且也好吃?
- 上一条： 美味的肉松紫菜寿司卷（紫菜包饭）
- 下一条： 三文鱼寿司卷（简化版）