大米洗净放入电饭煲煮熟，水量跟平时差不多就可以。

（青瓜、火腿肠、胡萝卜，切长条）鸡蛋放入少量盐+玉米淀粉+水搅匀过滤，海苔剪出虎纹。

将火腿肠和胡萝卜下锅煎1分钟，出锅沥干油。

锅里刷油，将鸡蛋煎熟，底部凝固放入海苔。

煎好出锅，多余的边切掉备用。

煮好的米饭倒入适量寿司醋拌匀。

寿司帘上铺上一张保鲜膜，放上一张寿司紫菜，铺上米饭，放入胡萝卜、青瓜、火腿肠，挤上沙拉酱卷起来。

放在鸡蛋皮上卷起来，接口处刷上鸡蛋液，放入锅里加热固定。

准备锋利的刀切成小块。

可爱又好吃，快试试吧！