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中式便当

作者: 更新时间:2023-06-17 14:35:51 阅读:7949
小花带便当啦!
健康低卡的搭配!

?对了,我还开了个便当裙?;
?欢迎来围观给我动力!!❤(看主页或菜谱最后哈)

——
说一下煎鸡胸肉:
1) 把鸡胸肉擦干水分;
2 )放进保鲜袋,用擀面杖把肉厚的地方侧方向打平,是侧着敲打;
3) 撒盐和黑胡椒,其他不需要,涂抹均匀后放冰箱冷藏一晚;
4) 刷油,小火煎,一面4分钟左右吧,不要频繁翻面;

快炒牛肉:
1)牛里脊尽量切薄一点,调味;
2)不需要油封,也不用放淀粉;
3)铸铁锅烧热,放油,牛肉尽量平铺在锅中;
4)继续大火,看牛肉 表面有汁水流出,这时候快速翻炒;
5)可以出锅!肉很嫩!

用料

便当1人份

中式便当?(持续更新)健康低卡的做法

  1. ——?煲仔饭+白灼青菜+卤牛肉
    煲仔饭很适合做便当,焖着香着呢!

    中式便当?(持续更新)健康低卡的做法 步骤1
  2. ——?煎牛排+烤杂蔬+红薯
    牛排前一晚自然解冻,早上几分钟就煎好了;

    中式便当?(持续更新)健康低卡的做法 步骤2
  3. ——?茄汁菜花+小葱豆腐+杂粮饭
    小葱拌豆腐,特别顶饱,吃完一下午都不会饿;
    记得放香油拌才香;

    中式便当?(持续更新)健康低卡的做法 步骤3
  4. ——?椒盐鸡翅+麻酱拌蔬菜+窝窝头
    鸡翅前一晚腌好,蔬菜焯水,淋拌好的芝麻酱就行;

    中式便当?(持续更新)健康低卡的做法 步骤4
  5. ——?胡萝卜炖羊肉+清炒苦瓜+杂粮饭
    羊肉前一晚炖好,早上和胡萝卜煮一下;
    鹰嘴豆煮好放冰箱,用的时候抓一把;

    中式便当?(持续更新)健康低卡的做法 步骤5
  6. ——?芹菜藕片+空气炸鸡块+杂粮饭
    鸡块用空气炸锅,前一晚做好;

    中式便当?(持续更新)健康低卡的做法 步骤6
  7. ——?香菇炖鸡肉+葱油荞麦面+小油菜
    煮好的荞麦面拌点油防止坨了;

    中式便当?(持续更新)健康低卡的做法 步骤7
  8. ——?炒青椒+胡萝卜羊肉+烤馕
    炖羊肉放点咖喱粉,很香;

    中式便当?(持续更新)健康低卡的做法 步骤8
  9. ——?清炒西葫芦+白灼虾+窝窝头
    省时间就直接白灼虾,方便;
    带了两个窝窝头;

    中式便当?(持续更新)健康低卡的做法 步骤9
  10. ——?卤肉+小青菜+茄汁金针菇+杂粮饭
    煮好的黄豆拌点海盐,很香;
    茄汁金针菇,特下饭;

    中式便当?(持续更新)健康低卡的做法 步骤10
  11. ——?胡萝卜炖羊肉+白菜豆腐皮+土豆泥
    土豆蒸好压碎,拌点盐,黑胡椒和一点点油,就很好吃;

    中式便当?(持续更新)健康低卡的做法 步骤11
  12. ——?胡椒虾+葱油荞麦面+煎蛋
    黄瓜丝直接和面拌在一起吃,淋了点炸好的葱油;

    中式便当?(持续更新)健康低卡的做法 步骤12
  13. ——?炖羊肉+凉拌豆皮+白灼秋葵+小馒头
    拌豆腐皮撒点白芝麻,香一些;
    袋了两个小馒头;

    中式便当?(持续更新)健康低卡的做法 步骤13
  14. ——?烤小羊腿肉+青椒杏鲍菇+藜麦饭
    小羊腿肉,烤一次可以用好几天,方便好吃;

    中式便当?(持续更新)健康低卡的做法 步骤14
  15. ——?香菜拌卤肉+小青菜烩豆腐+海苔饭
    小青菜烩豆腐,记得最后要勾芡,滑溜溜的好吃;

    中式便当?(持续更新)健康低卡的做法 步骤15
  16. ——?醋溜白菜+椒盐鸡翅+杂粮饭
    鸡翅剪开再煮,一口嗦一根,方便入味好吃;

    中式便当?(持续更新)健康低卡的做法 步骤16
  17. ——?小青菜鸡蛋海鲜菇+胡萝卜炖羊肉+海苔饭
    最近迷上了海苔拌饭;

    中式便当?(持续更新)健康低卡的做法 步骤17
  18. ——?白灼秋葵+蟹柳滑蛋+海苔饭
    蟹柳和鸡蛋混合一起炒熟,记得撒点黑胡椒调味;

    中式便当?(持续更新)健康低卡的做法 步骤18
  19. ——?烤小羊腿肉+茄汁金针菇+烤冷面
    自己做烤冷面,买饼皮加鸡蛋刷酱就可以,很香;

    中式便当?(持续更新)健康低卡的做法 步骤19
  20. ——?鲜虾滑蛋+蒜泥秋葵+藜麦饭
    用香菇和蒜泥煮点汁,直接淋在焯好的秋葵上;

    中式便当?(持续更新)健康低卡的做法 步骤20
  21. ——?木耳炒肉+焖西兰花+藜麦饭
    猪里脊炒木耳,很好吃,猪里脊也是优质蛋白质,怕胖的朋友也可以放心吃;

    中式便当?(持续更新)健康低卡的做法 步骤21
  22. ——?虾丁荷兰豆+茄汁菜花+杂粮饭
    红枣和饭一起蒸,米饭都带着香甜;
    虾切小丁和荷兰豆焖炒;

    中式便当?(持续更新)健康低卡的做法 步骤22
  23. ——?蒜泥蒿子杆+炒年糕+牛肉+鸡蛋
    炒年糕的汁要多一点,带了做好的牛肉干;

    中式便当?(持续更新)健康低卡的做法 步骤23
  24. ——?秋葵炒蛋+炒羊肉+藜麦饭
    秋葵焯水之后再切段,防止里面的汁水浪费;

    中式便当?(持续更新)健康低卡的做法 步骤24
  25. ——?肉丝炒豆角+茄汁金针菇+米饭
    猪里脊炒好盛出,豆角煮熟后再混合在一起;

    中式便当?(持续更新)健康低卡的做法 步骤25
  26. ——?虾仁炒蛋+番茄荷兰豆+杂粮饭
    虾仁先炒一下再和鸡蛋混合,这样炒出来比较好吃;

    中式便当?(持续更新)健康低卡的做法 步骤26
  27. ——?香煎鸡腿+秋葵炒蛋+藜麦饭
    鸡腿去骨,前一晚腌好早上直接煎熟;

    中式便当?(持续更新)健康低卡的做法 步骤27
  28. ——?胡椒虾+凉拌莴笋丝+杂粮饭
    虾和蒜泥黑胡椒最配,炒起来很香,我经常做;

    中式便当?(持续更新)健康低卡的做法 步骤28
  29. ——?板栗炖鸡+蔬菜沙拉+红米饭
    鸡肉出锅前加了木耳,调味炖好备用;
    蔬菜焯水,加颗鸡蛋,吃之前淋油醋汁;

    中式便当?(持续更新)健康低卡的做法 步骤29
  30. ——?卤牛肉+蔬菜卷+炒年糕
    卤牛肉周末做好的,随吃随用;
    蔬菜卷,包的是山药和玉米粒,淋上煮好的番茄汁;

    中式便当?(持续更新)健康低卡的做法 步骤30
  31. ——?香煎鸡腿+香菇西兰花+杂粮饭
    鸡腿肉鸡皮那面多煎会把油煎出来,皮吃起来才会香不油腻;

    中式便当?(持续更新)健康低卡的做法 步骤31
  32. ——?煎鸡胸肉+西兰花木耳炒蛋+杂粮饭
    鸡胸肉腌制一晚,早上两面煎熟;

    中式便当?(持续更新)健康低卡的做法 步骤32
  33. ——?辣牛肉+孜然杏鲍菇+杂粮饭
    卤牛肉抹上韩式辣酱;
    炒杏鲍菇要小火把汁水炒干,撒多一点的孜然粉和孜然粒,吃起来有烧烤的口感;

    中式便当?(持续更新)健康低卡的做法 步骤33
  34. ——?葱香焖虾+秋葵炒蛋+杂粮饭
    虾两面煎变红色,放多一点的葱和一瓣蒜,焖一下放点盐就出锅;

    中式便当?(持续更新)健康低卡的做法 步骤34
  35. ——?虾丁荷兰豆+洋葱牛肉+藜麦饭
    牛里脊切薄片,不需要腌制,调味后直接炒;
    最好用铸铁锅,不需要太多油,锅热油热把肉平铺炒变色加洋葱碎,翻炒出锅;

    中式便当?(持续更新)健康低卡的做法 步骤35
  36. ——?洋葱鸡胸肉+蒜泥秋葵+杂粮饭
    鸡胸肉切块,可以腌制一晚,早上和洋葱碎直接炒,多加点白芝麻和孜然,很香;

    中式便当?(持续更新)健康低卡的做法 步骤36
  37. ——?蟹柳炒蛋+香菇油菜+虾+杂粮饭
    香菇要先调味焖一下再放油菜,这样才有味儿,小油菜也不会太蔫;
    白灼虾直接抹上韩式辣酱,偷懒又好吃;

    中式便当?(持续更新)健康低卡的做法 步骤37
  38. ——?香菇蒸鸡腿+虾皮油菜+杂粮饭
    鸡腿去皮腌制,可以加点红枣和枸杞,和香菇蒸15分装,鸡肉很嫩,推荐推荐;

    中式便当?(持续更新)健康低卡的做法 步骤38
  39. ——?蒜泥虾+香菇西兰花+杂粮饭
    蒜香和虾很配,西兰花和香菇不要加水,小火加盖焖熟;

    中式便当?(持续更新)健康低卡的做法 步骤39
  40. ——?菠菜拌蛋皮+木耳炒肉+藜麦饭
    菠菜焯水切段,鸡蛋煎蛋皮切丝,加点花生米和白芝麻,很好吃的凉拌菜;

    中式便当?(持续更新)健康低卡的做法 步骤40
  41. 待更
    继续......

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小贴士

——鸡肉最好都隔夜腌制;
——虾前一晚处理好,不需要腌制;
——牛肉切薄片,调味后就可以直接快炒;
——羊肉前一晚炖好,可以不放盐,第二天早上配喜欢的蔬菜,再调味,这样味道更新鲜;

咱一起好好吃饭呀!!