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水晶捆蹄/小朋友带饭最佳/爸爸下酒菜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:35:55 阅读:7950
朋友送了两个黑毛猪蹄膀,最近吃肉量大大的!决定做水晶捆蹄,可以嘴馋的时候当零食❤️多吃肉,越吃越瘦!?生酮友好

用料

猪蹄膀2只
花椒1把
八角5个
3片
香叶3片
150克
2根
白酒50ml

水晶捆蹄/小朋友带饭最佳/爸爸下酒菜的做法

  1. 两只漂亮的猪蹄膀!

    水晶捆蹄/小朋友带饭最佳/爸爸下酒菜的做法 步骤1
  2. 用牛排刀脱骨!

    水晶捆蹄/小朋友带饭最佳/爸爸下酒菜的做法 步骤2
  3. 完美脱骨!

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  4. 内侧!

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  5. 平底锅把盐和香料炒香!

    水晶捆蹄/小朋友带饭最佳/爸爸下酒菜的做法 步骤5
  6. 微微黄,飘着香气!

    水晶捆蹄/小朋友带饭最佳/爸爸下酒菜的做法 步骤6
  7. 冷却加入白酒把蹄膀放进去,均匀的涂抹,按摩❤️

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  8. 让每一个地方都有盐!

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  9. 准备一球棉线!

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  10. 把肉肉洗干净,然后捆绑,有网可以加一下!

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  11. 把蹄膀卷起来,恢复原样,然后用绳子捆起来!

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  12. 用自封袋包起来,放入冷藏两天!

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  13. 香喷喷的,水龙头冲洗干净!

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  14. 洗的干干净净!

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  15. 第二次做,买了网!

    水晶捆蹄/小朋友带饭最佳/爸爸下酒菜的做法 步骤15
  16. 加入葱,放入高压锅,倒入水!

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  17. 第二次做!

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  18. 设定时间35分钟!

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  19. 捞出来!

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  20. 冲凉水!

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  21. 用保鲜膜裹起来!冷藏四小时以上,我放了一夜!

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  22. 拆开啦!

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  23. 切片

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  24. 切薄片!

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  25. 太美味了,肉质Q弹,香气扑鼻,也可以作为孩子午餐的常备菜?

    水晶捆蹄/小朋友带饭最佳/爸爸下酒菜的做法 步骤25
  26. 可以淋点生抽麻油!

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  27. 孩子们的小饭盒!

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小贴士

捆紧点!