电饭盒下面条红油芽菜拌面
下厨房送了三包红油芽菜拌面,深感荣幸,用电饭盒试制下,竟然还很行。从此解锁了电饭盒下面条的新技能。
用料
红油芽菜拌面 | 1包 |
水 | 300克 |
青椒 | 1个 |
淀粉肠 | 1根 |
电饭盒下面条红油芽菜拌面的做法
月初下厨房突然来了条推送消息,下厨房商店免费送了三包芽菜拌面。
到货了,包装纸箱都很用心。
开箱三包红油芽菜拌面
正面,图比方便面实事求是。
反面,里面各种料包的配料和能量成分都很详细。
毕竟是面条,还是要加点别的丰富下。拿了个青椒。
切丁
又切了根淀粉肠。带着去上班了。
中午了,电饭盒加水,看说明水开下面条5分钟就行,电饭盒没法直接煮水,加了50ml,用10-15分钟的时间试试。
打开红油拌面包装,发现有两包红油芽菜酱,没有酥黄豆,这有点意外,不知道哪位朋友开包后会有两包酥黄豆没有酱吧。
接饮水机的热水60℃以上,模拟开水煮面环境。
把面条放热水里,很容易软,这样就不用掰断了,保持完整。
分散搅拌下,水多点,面条会吸水变大的。
上层放青椒丁肠丁,通电蒸起
10-15分钟左右,自动断电即可,再整体搅拌下面条,效果很好。
把面条捞到青椒肠丁里
加上料包
拌面的灵魂,红油芽菜酱,别怕多,一整包都倒上才有效果。
整体充分搅拌
开吃吧,超级好吃。
小贴士
电饭盒下面条,这还是第一次,淀粉在60℃会糊化,所以面条放热水里能变软,通电加热后也容易熟。
面条和水的比例保持1比2以上。
再次感谢下厨房送的拌面,让我成功挑战了下用电饭盒下面条。
面条和水的比例保持1比2以上。
再次感谢下厨房送的拌面,让我成功挑战了下用电饭盒下面条。
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