照烧鸡腿肉
非正宗版简易照烧鸡腿肉,超好吃!
用料
鸡大腿肉 | 2只 |
生抽 | 1勺 |
蜂蜜 | 1.5勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
蒜 | 4瓣 |
照烧鸡腿肉的做法
腌肉:鸡大腿肉剔掉骨头后用牙签戳很多小口(为了腌起来更入味),加入小半碗水和切好的蒜
加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油,用手把调料抓匀,腌30分钟
调照烧汁:碗中加入一勺蚝油、一勺料酒、一勺半蜂蜜、一勺生抽,放入微波炉里转30秒
加少许油,鸡皮朝下小火煎制(小火!)
煎至略微金黄
倒入之前调好的照烧汁和半勺水,收汁后就可以出锅啦
小贴士
·一定要小火煎哦
·煎好后的鸡腿肉可以用刀切成小块摆在饭上
·最后记得加水 不然会很咸
·煎好后的鸡腿肉可以用刀切成小块摆在饭上
·最后记得加水 不然会很咸