完爆各大排档的爆炒猪肝！！没有腥味版
从来都很喜欢吃猪肝，嘻嘻，最好吃的做法分享给你哦！
用料
| 猪肝 | 适量 |
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 耗油 | 2勺 |
| 美味鲜酱油 | 2勺 |
| 水淀粉 | 一碗 |
完爆各大排档的爆炒猪肝！！没有腥味版?这个做法请您务必一试，香掉大牙别找我的做法
食材准备:
①杏鲍菇切条
②葱姜蒜备好，适当辣椒(我儿子也要吃，所以辣椒放的少，就提提味，能吃辣的多放，香哦！)
重点来啦！集美们！猪肝切片泡水10分钟，洗净放入一勺料酒，适量淀粉，做个马杀鸡
锅内热油，下猪肝！炸它！(不要太久)
捞出备用，再搅和一碗水淀粉备用
开始爆炒啦！先下姜蒜辣椒葱梗，再加入杏鲍菇翻炒，稍微久点，杏鲍菇会炸的很香
再下猪肝，加入料酒，耗油，酱油，盐，开始爆炒，⚠️注意了注意了！火候一定要猛！??
翻炒的差不多了，倒入水淀粉收汁！
一份绝顶好吃的炒猪肝完成✅，隔着屏幕都流口水了吧，嘻嘻
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