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咖喱饭、鸡肉咖喱、便当饭配菜,详细版咖喱鸡

作者: 更新时间:2023-06-17 14:35:57 阅读:7937
我喜米饭?,更喜欢米饭拌着菜,咖喱饭简单易做,特别适合带到公司做午餐便当,比天天点外卖好多了,你们也试试吧

用料

土豆1个
洋葱1个
鸡腿肉2只
胡萝卜1根
咖喱块6-8块
2小勺
生抽适量,上色就行
2勺
黄油1小块

咖喱饭、鸡肉咖喱、便当饭配菜,详细版咖喱鸡的做法

  1. 材料基本这些

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  2. 把食材改改刀,胡萝卜切块,土豆切块,洋葱切小块

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  3. 锅里放一点点油

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  4. 把鸡肉煸炒一下

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  5. 这样

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  6. 肉变白了,就好了

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  7. 单独盛出

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  8. 来一小块黄油

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  9. 放锅里融化

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  10. 放入洋葱煸炒出香味

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  11. 变软一点就好了

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  12. 盛出

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  13. 锅里再来一点油

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  14. 胡萝卜煸炒

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  15. 多翻炒一会

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  16. 颜色有点变了

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  17. 放入土豆

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  18. 翻炒均匀

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  19. 放入咖喱块

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  20. 就这样,翻炒均匀后

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  21. 加入水

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  22. 就这样

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  23. 水开,然后倒入鸡肉

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  24. 就这样

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  25. 开锅后放盐

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  26. 又放了一点点盐

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  27. 我炖的太多了,所以又加了一点咖喱

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  28. 翻拌均匀

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  29. 中小火

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  30. 倒入酱油

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  31. 一定要不停的搅拌,以防粘锅

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  32. 看到锅里土豆软了倒入洋葱

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  33. 就这样,翻拌

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  34. 来点椰浆,提鲜的

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  35. 哇塞好好看

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  36. 我喜欢甜,又加了一点糖,你们可以不放

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  37. 继续搅拌

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  38. 好啦

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  39. 关火

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  40. 做了三大份,我的,儿子的,还给同事带了点。明天再买份米饭,午餐就搞定了

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  41. 看着忍不住吃了几块

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