西洋菜猪骨陈肾汤
西洋菜性味甘凉，具有清肺润燥的功效；陈肾则清热下气；合而煲猪踭，此汤有清热润肺、通利肠胃的功效，尤其适用于干咳无痰、口燥咽干、大便干结、胃纳不佳的孩儿服用。
用料
| 西洋菜 | 500克 |
| 猪骨 | 300克 |
| 陈肾 | 2个 |
| 红萝卜 | 1根 |
| 南杏 | 15克 |
| 北杏 | 5克 |
| 麦冬 | 5克 |
| 无花果 | 5个 |
| 姜 | 2片 |
西洋菜猪骨陈肾汤的做法
西洋菜
胡萝卜
猪骨
陈肾
南北杏、无花果、麦冬
成品
小贴士
懒人做法：除西洋菜外，将所有食材放进锅里加入1500毫升漂亮水煮开后再放西洋菜（冷水放西洋菜的话汤会有苦味），大火煲滚后，关到小火煲一小时，搞掂。开喝?
- 上一条： 猪骨藕汤
- 下一条： 花生鲜鱿猪骨汤 <302小厨房>