莲藕绿豆煲猪骨
把绿豆酿进莲藕，浇上酱汁，是一道好菜，一会就光盘，秋天的莲藕搭配去壳绿豆，粉糯甜?
用料
| 藕 | 1-2节 |
| 猪骨 | 400克 |
| 去壳绿豆 | 50克 |
| 姜 | 一小块 |
| 盐 | 适量 |
| 章鱼 | 1只 |
| 莲子 | 20克 |
| 蜜枣 | 1-2个 |
莲藕绿豆煲猪骨的做法
材料如上，人多的莲藕需要2节
绿豆提前半小时泡发
泡发好的绿豆塞进莲藕孔里，需要借助筷子往孔里面捅，一定要塞满，然后封口用牙签固定
所有材料进锅，大火煲开小火1.5-2小时，注意看火看水。
小贴士
每个家庭的炉火和锅盖密封不同，一开始的放水量要自己掌握好，不要煲两个小时后发现汤水都没了。
如果用电子汤锅，火候控制比较好，如果用燃气灶，就要认真看好火。
如果用电子汤锅，火候控制比较好，如果用燃气灶，就要认真看好火。
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