炒肥肠
用料
| 肥肠 | 250克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 蚝油 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 老抽 | 少许 |
| 姜 | 少许 |
| 蒜 | 少许 |
炒肥肠的做法
肥肠买回来洗干净防少许料酒和姜片先煮熟（我是直接买市场煮熟的肥肠）切段
姜蒜备好
洋葱切块洗干净备用
热锅冷油下姜蒜爆香
加入洋葱继续翻炒（我先放洋葱是因为那个肥肠是已经煮熟的，所以就先下洋葱）
加入肥肠继续翻炒
加入少许盐，酱油，老抽继续翻炒
加入蚝油继续大火翻炒
翻炒均匀所有调料后装碟就可以
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