蒜子牛肉粒
炸蒜粒-炸牛肉-复炸牛肉-混合炒（葱、姜、黑胡椒粒、盐、蚝油等）

芹菜香干

凉拌藕片
藕片焯水-凉开水拔凉-上面蒜末辣椒面-泼热油-加盐-生抽-醋拌匀装盘

小炒黄牛肉

凉拌三丝
菠菜、粉丝、金针菇，相加啥加啥

擂椒茄子
擂椒皮蛋衍生产品

卤牛肉

秋葵炒蛋

包菜粉条

清炒包菜

擂椒皮蛋
看中餐厅学的，比较费时间，下饭菜
青椒在不放油的锅里煎熟-把焦了的黑色部分去掉-把青椒捣烂-与皮蛋混合-调味（蒜-小米椒-生抽-醋-香油-盐）

拌秋葵

水煮牛肉

红烧带鱼

对虾
这道菜费时费力
处理虾（拔下虾头，连虾线一起拔出，剥壳，留下虾尾部分不剥，开虾背，清洗干净）-制作虾油（油热，下虾头，加黄酒生抽，少量水，出锅过滤留下汤汁）-炒（油热加姜干辣椒虾炒，加虾油）

清炒四季豆

凉拌木耳豆皮

粉丝娃娃菜

酸辣土豆丝

蒸南瓜

蒜苔炒蛋

清蒸梭子蟹

盐水皮皮虾

酸菜鱼
盒马的半成品，秒变大厨

红烧鸡块

椒盐土豆

香辣牛肉

红烧鸡中翅

辣子鸡丁

油泼面

黄油吐司
黄油花开-吐司切块-摆在锡纸上-刷黄油-烤几分钟
可以拌上冰淇淋吃，美味

八宝饭
糯米泡一夜-碗底摆红枣葡萄干山楂等配料-加糯米-加豆沙-再加糯米-加水-蒸熟-倒出

荠菜猪肉饺子
叮咚买的荠菜馅

烤肉

豆腐肉末饼