我买的现成的肥肠 下锅加料酒姜片煮开
过滤下浮沫 下面放卤料

就是家里常规的一些卤料，香叶 丁香 八角 花椒 干辣椒 桂皮、我把盐和鸡精一起加了

卤料放进去后 倒入生抽老抽 煮开关小火
卤煮 20-30分钟

大葱洗干净备用 准备调料 我用了一点装香肠没用完的调料 感觉里面啥配料都有了，然后再加点蚝油、橄榄油、盐 （有十三香也可以放 我没有）

煮差不多 有点软了 捞出来 等下串大葱上

肥肠串好了 料汁也刷上了

我用剪刀剪成一节一节的了，等下烤好就不用切了

送入烤箱 180度 20-30分钟，我顺便还在烤鸡腿 所以 烤20分钟在观察下 肥肠那边差不多了的话 可以先取出。

30分钟后 出烤箱 撒点烧烤料 yyds
喜欢焦一点的 可以多烤10-20分钟