1⃣️、猪腰市场买回来已经帮我处理干净了。自己处理的话 把中间白芯一定要去除干净

2⃣️、斜刀切片、小白菇切片 姜蒜切碎 ?️辣椒切断
3⃣️、猪腰放入碗中加入两勺料酒 腌制至少十分钟

4⃣️、锅里倒油 放入姜蒜辣椒爆香。

放入猪腰 翻炒

放入小白菇 加入两勺生抽 小半勺老抽 加两勺水翻炒 。小白菇会自己出水 所以不需要加太多水哈 也会有汤汁的

加点盐调味 自己尝下 关火撒葱花出锅

超级下饭哟

我特别喜欢吃。