辣椒切好备用。
猪腰切好备用。
锅里放入油，放入蒜蓉姜片煎致蒜蓉姜片出香味。
把切好的猪腰倒入锅里翻炒，加入盐，炒致猪腰5分熟。
倒入辣椒翻炒。
加入酱油翻炒，翻炒一下再加入料酒，盖上盖子焖1分钟。
焖完就可以起锅了。味道还是不错的！
