猪腰买回来，清洗干净外表，斜刀对半开。把里面白色物状去掉，新手小心手指。

技术有限，只能去除这么多了。

去除白色雾状后清洗干净，然后切成腰花。放入姜丝料酒，腌制一下。

红枣，去壳剪两刀，枸杞，黄芪放入碗中，放入清水浸泡一下。

不粘锅，1500毫升矿泉水，放入红枣，黄芪。

不粘锅下油，下姜片爆炒，放入腌好的猪腰。

放入腌制好的猪腰，爆炒变色，再放上米酒，翻炒一下出锅备用。

炒好猪腰，备用等汤。

放了红枣，黄芪的汤开了，转小火煮半个小时。

等半小时后，继续下一步。

半个小时后煮出味了，就把之前炒好的猪腰，枸杞放进去。

小火煮五分钟，小心不要把猪腰煮老了，就不好吃了。个人口味加少许盐。

成品图，开始！