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猪腰瘦肉面汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:56 • 阅读：7967

路过肉摊，看到有猪腰就买来试试。第一次煮，记录一下。

用料

猪腰	1个
瘦肉	适量
姜丝	两片
面	两人份量
香菜	一株
葱花	适量
酱油	适量
盐	少量

猪腰瘦肉面汤的做法

猪腰平行斜切，不要切断。
再换一边切，跟原来的切线垂直。
用水泡半个钟
倒掉，再过一遍清水
猪腰和瘦肉，淖水。捞起来。用汤煮面。
面快熟的时候，肉和香菜，酱油，油放进去。调味。可以开吃啦！

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