圣诞热红酒——Mulled Wine
又是一年圣诞季了，怎么能少了热红酒呢~
用料
| 红酒 | 750毫升 |
| 八角 | 3个 |
| 香叶 | 3片 |
| 豆蔻 | 1个 |
| 苹果 | 1个 |
| 橙子 | 2个 |
| 肉桂 | 3根 |
| 丁香 | 30粒 |
| 柠檬 | 1个 |
| 糖 | 20克 |
圣诞热红酒——Mulled Wine的做法
准备好所有的食材，柠檬、苹果和橙子都洗净沥干水分备用。
锅中放入冰糖、肉桂棒、香叶、八角和豆蔻。
然后把一个半的橙子充分挤出果汁，倒入锅中。
一个柠檬的柠檬皮全削下来，放入锅中，记得尽量只削到黄色部分——柠檬的白色部分煮了会苦哦。
剩余的柠檬，将汁水挤入锅中即可。最后剩余的半个橙子，扎满丁香，也放入锅中。
然后倒入准备好的红酒。
然后中小火煮到冒泡泡以后，转小火继续煮到水果上色即可。
倒入杯中就可以趁热享用圣诞夜的微醺美味啦~
