⛄️圣诞季
12?️是个浪漫的月份
⛄️平安夜圣诞节?
苹果、巧克力都是必须的
今年来点不一样的苹果吧~
⛄️平安夜圣诞节?
苹果、巧克力都是必须的
今年来点不一样的苹果吧~
用料
黄油 | 50克 |
糖粉 | 20克 |
盐 | 0.5克 |
鸡蛋液 | 12-15G |
低筋面粉 | 90-100克 |
杏仁粉 | 10克 |
日式抹茶粉-宇治若竹 | 适量 |
红曲粉 | 适量 |
红色色素 | 半滴 |
可可粉 | 适量 |
⛄️圣诞季?|平安夜苹果|?饼干?的做法
准备原料和工具
1⃣️黄油切小块软化、加入糖粉和盐搅拌均匀,再用电动打蛋器打发一下;2⃣️分两次加入鸡蛋液,搅打均匀;3⃣️筛入低筋面粉和杏仁粉揉成团,没有杏仁粉,用等量的低筋面粉代替
分别加入抹茶粉、可可粉,红曲粉和一点点红色色素,揉成面团
用红色面团包裹原味面团,收口要收紧,面团要贴合
用筷子,面团中间按压一条凹槽,上下两面都要
苹果形状已经有了
可可面团嵌入凹槽,做梗子
抹茶面团,做叶子
将抹茶面团整形一下,贴合可可面团
整理一下,苹果下端向中间靠拢,形状更好看点
切块后,时间放两颗黑芝麻,作为苹果籽
?烘烤:上下火,中层,160度,12-15分钟
圣诞饼干合集~
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