猪耳冷水锅➕姜片、料酒、花椒、葱段焯水洗净
切片➕老抽半勺、、生抽2勺、料酒1勺、盐鸡精适量腌制半小时
电饭煲倒入少量油➕姜片、蒜瓣、八角、桂皮开煮饭键爆香
倒入耳片拌匀煮至猪耳变微焦➕适量水继续煮至筷子轻松插入
五香猪耳
