猪耳朵切丝装盘

加入姜末蒜末

生抽

可放可不放

白糖，花椒面

辣椒油

搅拌均匀

其实可以多放点黄瓜丝！最后把白芝麻炸了放上，再放香油，香菜！

猪头肉拌黄瓜 猪耳朵拌黄瓜

黄瓜，猪头肉，香菜，蒜，盐，生抽，白醋，米醋，香油！糖，辣椒油！猪头肉拌黄瓜，不腻！

或猪耳朵黄瓜花生米
盐糖牛肉粉香油料油香菜蒜末。
不要放醋生抽啥的。

猪耳朵炒辣椒
锅里放油，然后放辣椒蒜片花椒面，然后放猪耳朵丝，然后生抽调味！

松花蛋青椒丁，不用切，直接放陈醋。

手掰肠！

凉拌葱丝
大葱只取葱白，横切成丝，用清水泡，去辣气！多切一点。控干水分。
猪头肉切一下。
一勺生抽，一勺陈醋，白糖，香油！翻炒均匀！

猪耳朵拌黄瓜
拍黄瓜，猪耳朵，辣椒油，蒜沫，盐，牛肉粉。
拍黄瓜，耳朵切丝，盐，红油，蒜末，香菜有无都可！