骨汤猪耳面
简单 迅速 营养 美味 满足 炎炎夏日来一碗这样的快食面 爽爆了
用料
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
猪耳朵 | 一个 |
黄瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
荆芥 | 适量 |
青椒 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
香油 | 适量 |
骨汤 | 适量 |
湿圆面 | 适量 |
骨汤猪耳面的做法
现成的猪骨浓汤一大勺,生抽 蚝油 辣椒油 胡椒粉 香油适量放在面碗里。
煮两个半熟的鸡蛋六到六分半钟。
水开下湿圆面,面快熟时加入青菜断生。
把煮熟的面捞出放入面碗,加适量面汤拌匀。
然后码上自己喜欢的小菜,黄瓜丝、绿豆芽、小葱、肥肠、荆芥 ,再加上一颗半熟的鸡蛋。美味的肥肠面好了??
再来一碗码上猪耳丝、黄瓜丝 、青椒丝、一定不能少的荆芥和灵魂半熟蛋。
这面不要太好吃了?不爱吃面条的儿子一会儿就干掉一海碗?
美味看得见!
小贴士
鸡蛋水开煮六到六分半钟是半熟的,8分钟是熟的。
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