爱乐薇小小烘焙圣诞礼盒，包装设计超可爱～满满的圣诞氛围感。

打开里面，内容超级丰富的～
不仅有备受好评的爱乐薇淡奶油、黄油，还有奶油芝士。
除了这些食材，还有刮刀、手动打蛋器，圣诞切模、裱花袋、围裙，更有带食谱的新年台历。
真的炒鸡用心，用来送给爱烘焙的朋友最合适了～
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做圣诞纸杯第一步：制作西西里橙子蛋糕。
制作西西里橙子蛋糕用到了爱乐薇黄油，淡淡的发酵黄油香让人迷醉。发酵黄油也是烘焙爱好者最佳食材选择。

橙子洗净，用盐搓洗表面～
先用取皮屑刀取橙子皮；再榨橙汁。
取30克橙汁备用。

爱乐薇黄油切均匀厚度的片状，放入温暖处软化，软化到用指腹可以轻松摁压出痕迹就可以了。

软化的黄油加入橙皮屑，用电动打蛋器把黄油搅打到顺滑，稍微体积膨胀～

加入打发黄油用糖粉，先用刮刀搅拌均匀，以免糖粉飞溅。

再用电动打蛋器高速打发，打发到颜色发白、体积膨胀，这一步一定要冲入大量空气，否则成品纸杯蛋糕可能会有点扎实。

鸡蛋分离成蛋清和蛋黄，两个蛋黄加入打发好的黄油中继续用电动打蛋器高速进入打发、融合，让黄油和蛋黄乳化均匀。

分两次加入橙汁，每次加入以后用电动打蛋器搅打到均匀、吸收。
如果室温过低，可以把橙汁稍微加热到手温加进去，避免黄油凝结，不好融合。

低粉过筛到黄油面糊中，用刮刀搅拌均匀～

放在一旁备用。

蛋清加入细砂糖打发到硬性发泡，提起打蛋器打蛋头呈现尖角状。

取一半蛋白霜和黄油面糊用刮刀翻拌均匀～

再把刚才混合面糊倒入蛋白中，继续混匀。
那西西里香橙面糊就制作好了～

把面糊装入裱花袋，挤入纸杯模具中，送入预热好的烤箱中烘烤。

放入烤箱中层，上下火150度烘烤35分钟左右～
出炉后震出热气，放在烤网上放凉备用。

接下来制作芝士奶油霜～
芝士奶油霜用到爱乐薇的淡奶油、黄油和奶油芝士。
爱乐薇淡奶油，也就是烘焙圈鼎鼎大名的“铁塔奶油”，口碑非常好，奶味纯正，清爽易打发，不用我多介绍啦。
相比普通奶油霜，它增加了芝士香味和奶味，入口以后味道更香，后味有爱乐薇天然奶油芝士淡淡乳酸味，更加不腻。

爱乐薇奶油芝士隔水软化～

操作时候发现爱乐薇奶油芝士更易软化，而且颜色洁白、质地非常细腻，忍不住尝了一口，是我喜欢的味道，有柔和的乳酸味，也不会过咸。天然非再制的奶油芝士，果然不一般。

爱乐薇黄油室温软化，加入糖粉，刮刀摁压均匀，用电动打蛋器高速搅打到颜色发白、体积膨胀。

加入刚才软化的奶油芝士，用电动打蛋器搅打均匀。

接下来需要加入爱乐薇淡奶油，调整奶油霜质地，让它更好操作。
淡奶油最好隔水或微波炉加热到手温，一次性加入奶油霜中，用电动打蛋器搅打均匀。

成品奶油霜蓬松，颜色偏白，是我们爱的颜色，因为这样调色超级好～

把奶油霜分成三份，分别加入红色和森林绿色素，调成三种颜色。
想要调出圣诞感的颜色，最好红色和绿色里加点黑色哈，这样颜色才正。

介意色素的小可爱，绿色可以用100g芝士奶油霜+2g抹茶粉调色；红色100g芝士奶油霜+5g红丝绒精华液，也会很漂亮。

所有的纸杯用抹刀在表面均匀涂抹，不露出表皮颜色，再来进行裱花。

圣诞树：绿色芝士奶油霜➕小号8齿花嘴分别拉出
雪人：原色芝士奶油霜➕大圆形花嘴和小圆形花嘴挤出身体
圣诞老人帽子和圣诞帽：
红色芝士奶油霜➕扁平6齿花嘴拉出形态
圣诞老人胡子和帽檐：原色芝士奶油霜➕小号8齿花嘴
雪人的帽子和围巾都是红色芝士奶油霜挤出
黑色大家用巧克力点出～

圣诞树纸杯上再撒点椰蓉，红白糖珠。圣诞帽帽子四周和顶部撒适量椰蓉；雪人四周撒点椰蓉。
成品搭配一起超级可爱，不舍得吃了～

大家一起来试试做一下吧，今年圣诞，因为爱乐薇，变得特别有爱~