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冰糖猪心❤️超简单零失败

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:57 阅读:7941
美食其实也是一种爱的传承。
比如这一道“冰糖猪心”,记忆里妈妈久不久就会给爸爸炖上一次,妈妈给爸爸开的小灶,我们也经常跟着甜甜嘴,甜润入心让人难以忘怀。
后来,我遇见了孩子他爸,是我想给他“炖猪心”的人。于是和妈妈请教了做法,因为做法简单易学,第一次就很成功,孩子他爸吃了一次就喜欢上了,偶尔会点名要吃这道甜品,每次炖的时候我都会觉得很温馨,因为我觉得这道甜品是充满故事和爱的甜品。❤️❤️❤️

用料

猪心半个
冰糖适量

冰糖猪心❤️超简单零失败的做法

  1. 猪心洗干净,一定要洗干净,切小薄块放进炖盅,不用加水直接放冰糖

    冰糖猪心❤️超简单零失败的做法 步骤1
  2. 冰糖单独放一个步骤是因为冰糖的量非常重要,如步骤图2大小冰糖我一般看情况放8-10颗,
    这次做的步骤1图里是小了一半的冰糖所以加倍,放了十几颗,冰糖的量你们可以参照步骤2的糖去调量

    冰糖猪心❤️超简单零失败的做法 步骤2
  3. 放好糖,盖上炖盅盖,盖上锅盖大火烧开水后转小火,隔水炖20—30分钟,我一般炖30分钟

    冰糖猪心❤️超简单零失败的做法 步骤3

小贴士

猪心不要加水,直接放冰糖,冰糖会融化出水,猪心和水都可以吃,祝大家都能找到“冰糖炖猪心”的对象❤️❤️❤️