猪血，我们老家的说法就是“打”。在我的记忆里，是个有点神秘的食材。
去了灰尘大的地方，家里一般会做这个菜，说是吃了它，吸到肚子里的灰就会“打”出来——扫地机器人？？？同理，女孩子来月事，是不能吃这个，因为“打”——榨汁机咩？？？
     之前很少买猪血，因为不会做，做得不好吃。然后，前段时间，家里吃火锅，去菜场买涮食材，无意看到了常光顾的那家肉铺居然有卖猪血。老板认识，死活不要钱，拿了好几块给我，回家切了煮火锅，居然比豆腐好吃太多了。
     因为受欢迎 ，所以过了几天，买菜的时候又去买了几块回来，做得辣辣的，味道稍重些，宝儿跳起来抢着吃。顿时自信心爆棚。