1.猪血切小块放料酒和生姜绰水1分钟
2.捞起沥干水分
3.锅热放油,放入生姜大蒜炒香
4.放入猪血和蘑菇炒30秒,加少许盐,
5.倒入2小碗冷水或热水,加生抽,
酱油,蚝油
6.煮2分钟后下入泡好的粉丝
7.放入韭菜
8. 1勺陈醋
出锅！

还可以煎个鸡蛋！