蒜叶炒猪血
猪血营养价值高，今天这种做法，入口没有腥味，滑嫩鲜香，口感超级好。简单易学，新手小白都能学会。蒜叶脆嫩，沾上浓郁的酱汁，吃起来咸香爽口，开胃又下饭,全家都爱吃。https://item.jd.com/383756.html
用料
| 猪血 | 300克 |
| 大蒜叶 | 一根 |
| 小米椒 | 一个 |
| 生姜 | 少许 |
| 金龙鱼玉米油 | 一勺 |
| 黄豆酱 | 一勺 |
| 食用盐 | 一小勺 |
| 料酒 | 一勺 |
蒜叶炒猪血的做法
将猪血提前焯水，切成小块；
热锅，锅中加入玉米油；
放入大蒜、生姜和小米椒，翻炒爆香；
将猪血倒入锅中，翻炒均匀；
加入黄豆酱，翻炒均匀；
加入蒜叶，翻炒均匀；
加入开水，盖上盖子，大火烧开；
加入适量的食用盐调味；
加入料酒去腥，出锅装盘即可完成。
小贴士
1.猪血必须要焯水；
2.可以根据自己的喜好调节味道。
2.可以根据自己的喜好调节味道。