猪肉切块，装盘

红,白豆腐切块

红白豆腐分别放锅里煎一煎。猪血非常容易煎。

煎好的红白豆腐装盘

热锅放一点点油，加入肉片煎炒出油，然后加入葱花炸香(家里孩子们不喜欢生姜，我就不放了)。然后加一碗水，撒入盐，十三香，生抽。

汤开锅后倒入煎好的红白豆腐，稍炖，入味。

出锅前再撒点儿葱花。美味的猪血炖豆腐就做好啦。