鸭血切好备用
葱姜蒜切好备用
青辣椒，小米椒切好备用
热油加入切好的葱姜蒜，加入干辣椒，炒出香味
加入切好的青辣椒，小米椒一起煸炒，再加入鸭血，加入料酒，煸炒2-3分钟至鸭血变色变软，再加盐，糖，生抽
一盘香喷喷的香辣鸭血就完成了。
