鸭血豆腐
用料
鸭血 | 1块 |
老豆腐 | 1块 |
姜 | 3片 |
青蒜 | 2根 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 少许 |
生抽 | 少许 |
鸭血豆腐的做法
鸭血灼水(放点黄酒),和豆腐一起切好
青蒜洗净,切好
油锅爆香
豆腐,鸭血一起放进去炒一会
加盐,加青蒜炒一会,加生抽,加味精,加一点水
收汁后起锅
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鸭血 | 1块 |
老豆腐 | 1块 |
姜 | 3片 |
青蒜 | 2根 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 少许 |
生抽 | 少许 |
鸭血灼水(放点黄酒),和豆腐一起切好
青蒜洗净,切好
油锅爆香
豆腐,鸭血一起放进去炒一会
加盐,加青蒜炒一会,加生抽,加味精,加一点水
收汁后起锅