先烧开水,放入买回来的猪血,水沸腾后捞起来,撇去浮沫,把血水倒掉,另起锅煮。
猪油烧热放五花肉煎出肉,然后放蒜。
迅速放入清洗,然后放入过水煮过的猪红。
煮沸后,用锅边直接切碎,再小火煮沸。依次加入胡椒粉、盐、鸡精。最后放灵魂葱花。