猪肺买回来泡血水，冲洗，用面粉抓干净，用盐搓干净，加姜不放油干炒出水
新鲜无花果洗干净，撕皮。梨表皮搓洗干净，不削皮。
南杏和北杏，如果小孩子也喝，带皮的北杏量少点
全部材料备好进锅加水，大火煲开撇去浮沫，调中小火煲1个半小时
