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鲜无花果猪肺汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:57 阅读:7920
猪肺:李时珍《本草纲目》有猪肺的药用记载。猪肺味甘,微寒,能补肺,疗肺虚咳嗽,治肺虚咳血。猪肺有补肺脏之功效。
  无花果:健胃清肠,消肿解毒。治肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛,痈疮疥癣,利咽喉,开胃驱虫。用于食欲不振,脘腹胀痛,痔疮便秘,消化不良,痔疮,脱肛,腹泻、乳汁不足,咽喉肿痛,热痢,咳嗽多痰等症。
  我们食用这道无花果猪肺汤是可以很好的帮助我们清热解毒、补肺润肺的,因为猪肺是我们润肺止咳的佳品,而且食用是是可以很好的补充蛋白质、猪肺等营养物质的,而无花果也是有健胃清肠,消肿解毒的功效的,是有利咽喉的作用的。

用料

猪肺半个
瘦肉150克
无花果7个
玉米1根
南杏10克
北杏10克
麦冬15克
百合20克克
蜜枣2个
2-4片

鲜无花果猪肺汤的做法

  1. 这季节无花果正是时候。

    鲜无花果猪肺汤的做法 步骤1
  2. 洗干净对半切开。

    鲜无花果猪肺汤的做法 步骤2
  3. 玉米切开。

    鲜无花果猪肺汤的做法 步骤3
  4. 泡十分钟左右。

    鲜无花果猪肺汤的做法 步骤4
  5. 猪肺加生粉和盐洗干净,可以飞水也可以在锅里炒,炒到泡沫出来再洗干净。

    鲜无花果猪肺汤的做法 步骤5
  6. 瘦肉切好。

    鲜无花果猪肺汤的做法 步骤6
  7. 飞水之后记得要冲洗干净。

    鲜无花果猪肺汤的做法 步骤7
  8. 煲好了。

    鲜无花果猪肺汤的做法 步骤8