成本不到10元 香辣肺片 下饭硬菜 香辣过瘾比肉还好吃
用最简单的食材烹饪最喜欢的味道
咸香麻辣 好吃的停不下来
咸香麻辣 好吃的停不下来
用料
| 猪肺 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 青红辣椒 | 适量个 |
| 葱姜蒜 | 若干 |
成本不到10元 香辣肺片 下饭硬菜 香辣过瘾比肉还好吃的做法
起锅热油爆香葱姜蒜洋葱花椒粒
放入焯好水的猪肺，猛火爆炒1分钟，炒出猪肺中的水分
这样更容易入味也会进一步去掉一些腥味
炒香后，放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油
料酒去腥，生抽体香
糖提鲜 盐调味加半瓶啤酒，或者水与食材齐平即可，焖煮5分钟
最后放入青红辣椒，炒制断生即可出锅装盘食用
香辣过瘾 不腥不腻 下饭拌面都很好吃 下酒良配
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