圣诞花环曲奇
转眼一年又到了12月，再过2周又将迎来圣诞?我们也一起提前预热起来吧，做一个应景的圣诞花环曲奇，美丽又美味哦
用料
| 黄油 | 80克 |
| 糖粉 | 30克 |
| 蛋液 | 25克 |
| 低筋面粉 | 95克 |
| 抹茶粉 | 3克 |
| 红曲粉 | 2克 |
| 白巧克力 | 30克 |
| 蔓越莓、花生 | 少许 |
圣诞花环曲奇?美美哒?奶香浓郁?属于圣诞节的做法
将黄油充分软化，用手指轻按有凹坑
加入糖粉
用电动打蛋器打发至顺滑
分2次加入全蛋液
每次都要用打蛋器打发至完全吸收
筛入低粉
用刮刀拌匀
将面团分成2份，一份筛入抹茶粉
再次翻拌均匀
另一份加入红曲粉
同样翻拌均匀
将面糊装入裱花袋
用中号或小号星星裱花嘴
挤个圆形
这是小号的
烤箱170度中层烤10-15分钟（小号的我烤了10分钟，中号的我烤了15分钟），烤至一半时记得盖上铝箔纸防止上色，取出放凉
蔓越莓干和花生切碎
白巧克力隔热水溶化
将曲奇一头沾一下溶化的白巧克力（用曲奇接头处去沾比较好看）
散上蔓越莓碎和花生碎，（晚上光线不好，实际饼干没那么深）
做好的花环曲奇
我比较喜欢小号裱花嘴挤出的样子
酥酥的
奶香浓郁
小贴士
也可以加入可可粉做成可可味哦，大家自由发挥~