圣诞草莓塔蛋糕
圣诞节快到啦,自己在家做了这个草莓塔蛋糕,这个配方的蛋糕胚做出来比原味好吃太多了,保证给大家一个全网最好吃的草莓塔!跟着我做一定不会错?颜值在线还十分美味的一款蛋糕,送家人朋友都是非常不错的选择哦~教程视频可以看我的抖音:snow-未央✨
用料
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 80克 |
低筋面粉 | 75克 |
红曲粉 | 5克 |
可可粉 | 5克 |
玉米油 | 45克 |
细砂糖 | 60克 |
淡奶油 | 400克 |
白砂糖(打发奶油) | 35克 |
圣诞草莓塔蛋糕?的做法
准备材料
玉米油+蛋黄+牛奶搅拌
筛入粉类
加糖 Z字型搅拌面糊
45g砂糖分三次加入蛋白打发
倒入面糊中翻拌均匀
倒入2个6寸模具,3个4寸模具
上火170度 下火120度 烤16分钟
组装
继续组装
还是组装
抹面
铺满草莓,最上面的那一颗草莓不切开哦
加上装饰,完成啦,第一次做也超级好看✨
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