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可爱到爆炸

作者: 更新时间:2023-06-17 14:36:08 阅读:7938
圣诞节快到了~给小朋友做了一盘超可爱的圣诞曲奇,一次做3种口味,4种花型!简单易做,一学就会,可爱到舍不得吃系列?

用料

黄油120克
糖粉50克
全蛋液40克
低筋面粉140克
奶粉30克
可可粉3克
抹茶粉3克
装饰:黑白巧克力适量
杏仁适量
冻干草莓适量
杏仁片适量
蔓越莓干适量

可爱到爆炸?圣诞黄油曲奇❗️巨好吃❗️的做法

  1. 黄油软化至能按下手指印,加入糖粉

    可爱到爆炸?圣诞黄油曲奇❗️巨好吃❗️的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀

    可爱到爆炸?圣诞黄油曲奇❗️巨好吃❗️的做法 步骤2
  3. 用打蛋器打发至蓬松状态,

    可爱到爆炸?圣诞黄油曲奇❗️巨好吃❗️的做法 步骤3
  4. 分三次加入鸡蛋液

    可爱到爆炸?圣诞黄油曲奇❗️巨好吃❗️的做法 步骤4
  5. 打发均匀

    可爱到爆炸?圣诞黄油曲奇❗️巨好吃❗️的做法 步骤5
  6. 筛入低筋面粉

    可爱到爆炸?圣诞黄油曲奇❗️巨好吃❗️的做法 步骤6
  7. 筛入奶粉

    可爱到爆炸?圣诞黄油曲奇❗️巨好吃❗️的做法 步骤7
  8. 搅拌成团,分成三份

    可爱到爆炸?圣诞黄油曲奇❗️巨好吃❗️的做法 步骤8
  9. 一份加入抹茶粉拌匀

    可爱到爆炸?圣诞黄油曲奇❗️巨好吃❗️的做法 步骤9
  10. 一份加入可可粉拌匀

    可爱到爆炸?圣诞黄油曲奇❗️巨好吃❗️的做法 步骤10
  11. 装入裱花袋挤入烤盘,我用的小号8齿裱花嘴,抹茶味

    可爱到爆炸?圣诞黄油曲奇❗️巨好吃❗️的做法 步骤11
  12. 原味

    可爱到爆炸?圣诞黄油曲奇❗️巨好吃❗️的做法 步骤12
  13. 可可味

    可爱到爆炸?圣诞黄油曲奇❗️巨好吃❗️的做法 步骤13
  14. 放入预热好的烤箱中层,上下火160度20分钟,中途可以盖锡纸避免颜色烤太深

    可爱到爆炸?圣诞黄油曲奇❗️巨好吃❗️的做法 步骤14
  15. 准备好装饰食材,全部切碎,

    可爱到爆炸?圣诞黄油曲奇❗️巨好吃❗️的做法 步骤15
  16. 黑白巧克力隔热水融化,

    可爱到爆炸?圣诞黄油曲奇❗️巨好吃❗️的做法 步骤16
  17. 饼干冷却后裹上巧克力,放上装饰食材,放在油纸上凝固即可

    可爱到爆炸?圣诞黄油曲奇❗️巨好吃❗️的做法 步骤17
  18. 美美哒,小朋友特喜欢

    可爱到爆炸?圣诞黄油曲奇❗️巨好吃❗️的做法 步骤18
  19. 可爱的圣诞树

    可爱到爆炸?圣诞黄油曲奇❗️巨好吃❗️的做法 步骤19
  20. 巧克力原味花环

    可爱到爆炸?圣诞黄油曲奇❗️巨好吃❗️的做法 步骤20

小贴士

?每台烤箱脾气不一样,温度需要了解自己烤箱温度而调节❗️
?黄油打发蓬松状态就行,不要打发太久,打发过度,烤出来就没花纹了❗️
?黄油软化和打发不到位,曲奇不好挤,天气温度太低也不好挤,所以冬天最好开暖气挤曲奇❗️