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圣诞节的欢乐姜饼人

作者: 更新时间:2023-06-17 14:36:03 阅读:7938
今年没买姜饼人,决定捋起袖子加油干,自己搞点姜饼出来吃吃。

用料

红糖粉40g
鸡蛋1个
蜂蜜5ml
黄油30g
姜粉10g
肉桂粉5g
糖粉5g
低筋面粉100g

圣诞节的欢乐姜饼人的做法

  1. 黄油融化打发。

    圣诞节的欢乐姜饼人的做法 步骤1
  2. 依次添入红糖,蜂蜜,蛋液,低筋面粉。均匀搅拌。

    圣诞节的欢乐姜饼人的做法 步骤2
  3. 面团放在两张油纸中间,擀平整进冰箱冷冻层30分钟。

    圣诞节的欢乐姜饼人的做法 步骤3
  4. 面饼拿出来用模具按压出饼干。

    圣诞节的欢乐姜饼人的做法 步骤4
  5. 抠掉不要的部分重新揉面团。

    圣诞节的欢乐姜饼人的做法 步骤5
  6. 我冷藏时间不够,结果有些地方的面团和油纸紧密结合在一起弄不下来,有点小翻车。新手真心要注意这个事情。

    圣诞节的欢乐姜饼人的做法 步骤6
  7. 烤箱150度15分钟。

    圣诞节的欢乐姜饼人的做法 步骤7