满满圣诞feel，双色圣诞花环曲奇。抹茶/红丝绒
?抹茶花环曲奇材料：
黄油 80g，细砂糖 30g，牛奶 20g，抹茶粉／绿茶粉 5g，低筋面粉 95g，杏仁粉 20g。
?红丝绒花环曲奇材料：
黄油 80g，细砂糖 30g，牛奶 20g，红丝绒原液 适量，低筋面粉 100g，杏仁粉 20g。
装饰材料：
白巧克力 适量，可食用圣诞糖珠 适量。
黄油 80g，细砂糖 30g，牛奶 20g，抹茶粉／绿茶粉 5g，低筋面粉 95g，杏仁粉 20g。
?红丝绒花环曲奇材料：
黄油 80g，细砂糖 30g，牛奶 20g，红丝绒原液 适量，低筋面粉 100g，杏仁粉 20g。
装饰材料：
白巧克力 适量，可食用圣诞糖珠 适量。
用料
| 黄油 | 80克+80克 |
| 细砂糖 | 30克+30克 |
| 牛奶 | 20克+20克 |
| 低筋面粉 | 95克+100克 |
| 杏仁粉 | 20克+20克 |
| 抹茶粉 | 5克 |
| 红丝绒原液 | 适量 |
| 白巧克力 | 适量 |
| 可食用圣诞糖珠 | 适量 |
满满圣诞feel，双色圣诞花环曲奇。抹茶/红丝绒的做法
先做抹茶花环：牛奶加热，倒入抹茶粉中
拌匀备用
黄油室温软化，加入糖，用打蛋器打至颜色发白，体积变大
用一个滤网，把刚刚的抹茶牛奶筛入打发好的黄油中
继续打匀
筛入低筋面粉和杏仁粉
用橡皮刮刀拌至无干粉
拌好的面糊装入挤花袋
‼️挤花袋我配的是中号8齿 “853” 花嘴
然后如视频所示那样挤出花环的样子。
‼️挤花的时候，拿裱花袋的手需要悬空，而不是贴在桌面上，花嘴也需要和烤盘保持一定的距离，匀速而连贯的挤出面糊，直到挤完一个完整的花环，在连接处停止挤面糊，并且轻轻往上提。
配方可以做12-13块
放进预热好的烤箱，170℃，烤 15分钟。
‼️为了保持抹茶鲜艳的绿色，可以在烤的同时在烤盘上层多放一个烤架并且铺一层烘焙纸或油布。
接着来做红丝绒花环：同样的黄油室温软化，加入糖，用打蛋器打至颜色发白，体积变大。
加入适量红丝绒原液
‼️红丝绒原液的量自己掌握，可以分次添加至自己满意的程度。
用刮刀拌匀也行，用电动打蛋器打匀也行
筛入低筋面粉和杏仁粉
用橡皮刮刀拌至无干粉
拌好的面糊装入挤花袋，然后用同样的方法挤出花环的样子
放进预热好的烤箱，170℃，烤 15分钟。
‼️同样在烤盘上层多放一个烤架并且铺一层烘焙纸或油布，来保持红丝绒鲜艳的红色
出炉后放在网架上晾凉
融化适量白巧克力，在花环的连接处蘸上巧克力
巧克力正好覆盖住链接的那个地方
并且在巧克力凝固之前再蘸上糖珠即可
放至巧克力彻底凝固就可以包装送人啦
好看
好看
大红大绿是圣诞的颜色啊
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